Kde pomáháme
Akce pro školy
Myslíme na budoucnost……
Záleží nám na rozvoji znalostí schopností mladé generace pekařů a
cukrářů a rádi se podělíme o naše zkušenosti z oboru. Proto
jsme i tento rok připravili prezentace pro studenty potravinářských
škol se zaměřením na pekařskou a cukrářskou výrobu v Pardubicích
a Kroměříži. Studenty jsme seznámili s celou řadou novinek.
Prezentace se skládaly jak z odborné, tak i praktické části.
Tentokrát byly zaměřeny na práci s potahovaným marcipánem,
s marcipánem na pečení a možnosti užití nugátu. Naši školení
technologové zodpovídali odborné dotazy a pomáhali studentům při práci
se surovinami. Je radost vidět, že nová generace pekařů a cukrářů se ve
světě neztratí.
